Preparo
2h30min
Rende
18 unidades
Ingredientes:
Massa
– Farinha de trigo – 500g
– Manteiga com sal ou margarina (80% lipídios) – 300g
– Gema para pincelar – 40g (+/- 2 unidades)
Recheio
– Azeite – 10 g/ml
– Alho amassado – 5g (+/- 1 dente)
– Cebola picada – 50g
– Milho (em conserva) – 100g
– Molho de tomate – 60g
– Sal – a gosto
– Cominho em pó – a gosto
– Frango (peito) cozido e desfiado – 300g
– Salsa picada – 5g
– Amido de milho – 10g
– Água – 180 g/ml
– Leite integral – 60 g/ml
– A manteiga deve ser utilizada em temperatura ambiente.