COMPOTA DE MAÇÃ COM GENGIBRE

Preparo

Rende

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Ficha Técnica

Ingredientes:

-Maçã – 500g

-Suco de limão – 60 g/ml

-Água – 500 g/ml

-Açúcar refinado ou cristal – 140g

– Cravo – 3 unidades

– Gengibre picado – 20g

Modo de preparo:

  1. Faça uma calda com a água, o cravo e o gengibre. Cozinhe a 108 ºC.
  2. Adicione as maçãs cortadas sem cascas e sem sementes, com o suco de limão.
  3. Cozinhe até ficarem macias.

Considerações:

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