Preparo
30 minutos
Rende
28 unidades
Ingredientes:
– Farinha de trigo – 330g
– Açúcar refinado – 24g
– Ovo – 50g (+/- 1 unidade)
– Manteiga sem sal – 28g
– Fermento químico em pó – 14g
– Sal refinado – 5g
– Leite – 200 g/ml
– Raspas de 1 limão médio
– Açúcar e canela para polvilhar – q.b.
– Óleo para fritar
– A manteiga deve ser utilizada em temperatura ambiente e pode ser substituída pela margarina (80% de lipídios).